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冬瓜木耳汤的做法

  食谱原料:

  冬瓜500克,瘦肉150克,水发木耳20克,水发香菇15克,姜2片,葱段5克,油10克,盐5克。

 冬瓜木耳汤

  工艺做法:炒;煮。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、 瘦肉切片;冬瓜洗净,切成2~3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净,撕碎。

  2.、锅里放油至七分热时,同时,放入肉片翻炒,变色后加水烧开。

  3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段,改文火煲20分钟,最后加盐调味即可。

  健康提示:

  黑木耳营养价值高,富含纤维素和一种特殊的植物胶质,有促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收。该食谱美味健康。

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来源:pcbaby2011-07-12 11:35:21
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