什锦西谷米

食谱原料

　　西谷米1/2杯、水2杯、什锦水果罐头1/2罐、鲜奶油1/2杯、冰糖1大匙、椰汁1/4杯。

制作方法

　　1 西谷米倒入滚水中，待再次煮沸，改中小火，煮10-15分钟。

　　2 至西谷米的中心呈极小透明状，加入1杯冷开水并搅动，呈透明状后即可熄火。

　　3 将西谷米用滤网沥干热水，放入冷开水漂凉，再次沥干。

　　4 水2杯入锅，以大火煮开，将鲜奶油、冰糖加入，待其沸腾即可熄火，冷却后加入罐头什锦水果放入冰箱冷藏。

　　5 食用时将西谷米盛入碗中，加入冰凉的椰汁即可。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　此甜品香甜味美，能帮助准妈妈补充所需要的蛋白质。