儿童夏季的最佳食物
图片来源于 CFP
食物之最
最佳肉食——鸭肉
鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、易上火的人食用。鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血;鸭肉同海带炖食，能降低血压，防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功效。
最佳开胃食品——姜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。夏日，人体受暑热侵袭而出汗过多，消化液分泌减少，生姜中的姜辣素能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
最佳饮料——热茶
炎炎夏日，首选的饮料应是极普通的热茶。专家试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10。7毫克，红茶24。1毫克)，既解渴又解乏。
最佳营养素——维生素E
维生素可以让你平安度夏，最佳选择非维生素E莫属。麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多，夏天可多进食些这类食物。科学家强调，人在夏天会遇到三大危险：强烈的日照、臭氧层破坏导致的紫外线辐射与疲劳，而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。必要时，可酌量服用维生素E的药丸，每天15～60毫克就足够。
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可以通过食疗调理宝宝的上火症状。（1）补充水分，可以用蔬菜汤、新鲜果汁替代；建议适量选择西瓜、奇异果、火龙果等凉性水果；3个月内的小婴儿应稀释果汁；6个月以上的宝宝可以尝试泥糊状食物，蔬菜可以选择添加青瓜、南瓜、胡萝卜、西红柿、切碎的叶菜等；（2）少吃干硬的坚果，6个月以上的孩子可以吃少量生核桃、芝麻糊等，婴幼儿均需避免花生、果冻、整粒葡萄等易致敏、有误吸风险的危险食物；（3）人工喂养和混合喂养的宝宝可以在奶粉中添加奶伴侣；（4）可以少量饮绿豆莲子（带心）水、粥等。
主治医师 武警广东总队医院
平时给宝宝多吃点含锌的食物，动物肝脏、海产品、坚果类、瘦肉类等当中，如：牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃、花生、核桃仁、猪肝。补血的药的成分和锌也没有什么原则上的冲突，因此是可以吃的，当然，如果补血药里面含有一些特殊成分，就要具体看看它的说明书了。做点消暑开胃的就好了。
资深编辑 太平洋亲子网
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