孩子吃豌豆 身体长肉肉

孩子吃豌豆  身体长肉肉

　　健康提示：豌豆富含营养，有和中下气、止渴、止泻、利小便等作用。火腿有和中益肾、养胃气、补虚劳的作用。

　　五彩豆腐羹

　　原料：豌豆100克，豆腐干100克，胡萝卜100克，适量高汤，水淀粉、姜、盐、香油少许。

　　做法：

　　1　豆腐干、胡萝卜切丁，待用。

　　2　用沸水将豆腐丁、豌豆、胡萝卜丁焯一下。

　　3　起油锅，下姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨5分钟。

　　4　开锅调味后勾芡，淋少许香油即成。

　　特点：此款菜式软口味鲜，容易消化，可根据幼儿年龄大小掌握煨闷的时间。豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪时，最好不使用辣味调味品。

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