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食谱材料:
粳米100克、菱粉30-60克、红糖少许。
制作方法:
1.用粳米100克,加适量水同煮。
2.待米粥至半熟后,调入菱粉30-60克。
3.加入红糖少许,同煮为粥
健康提示:
用菱实粉煮粥服食,不仅可以益气健脾,还可用作防治食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌的一种辅助饮食防治措施。
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(图片来源于Pconline摄影部落)
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9个月宝宝,是添加辅食的时候,可适量吃些粥类。粳米+百合+银耳+雪梨一起煮粥。
营养科副主任 清华大学第一附属医院
大便干结,也就是便秘,主要是因结肠中纤维素含量不足。因纤维素在结肠内被细菌败解可产生水溶性短链脂肪酸,致大便水分增多,形成软便。结肠中纤维素主要来源于青菜。所以,每次辅食都应含有青菜。如果青菜进食有限,可添加乳果糖等药用纤维素。其实,母乳中的低聚糖就是最好的纤维素。
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