食谱原料:
新鲜荷叶4张,黄牛肉1500克,植物油、精盐、黄酒、大茴香各适量。
制作方法:
1、将荷叶洗净,4张叠在一起,预先放人大沙锅底部;
2、黄牛肉洗净,切成中等大块状;
3、烧热油锅,倒入牛肉,翻炒3分钟,加黄酒,焖烧5分钟;
4、然后盛入大沙锅内,加入清水将牛肉浸没;
5、用大火煮沸后,改用小火慢炖2小时,加精盐、大茴香;
6、继续慢炖1小时,以牛肉酥烂为度;
7、用时吃肉、喝汤。
健康提示:
1、具有健脾益肾,升阳助发的功效。适用于隐睾症脾肾阳虚,升发无力证者。
2、本食疗主治隐睾等疾病。
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(图片来源于Pconline摄影部落)
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