珍菇蛋黄汤的做法

　　食谱原料：

　　金针菇，鲜蘑菇，鸡蛋黄两个。

　　辅料: 紫菜，盐，姜，香葱，鸡精鸡汤。

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　　制作方法：

　　1、金针菇洗干净，切去根部。

　　2、香菇泡发后划出十字花纹。

　　3、香葱切圈、姜切末。

　　4、鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。

　　5、锅内放水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用“姜盐、鸡精”调味。

　　6、炖制2分钟。

　　7、起锅，加入葱、紫菜等。

　　健康提示：

　　本食疗主治甲癣等疾病。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)

来源：pcbaby2010-12-27 09:58:24

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主任医师广州市第一人民医院

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