圣诞节吃什么

让圣诞花环上餐桌

　　如果上面那两道才觉得太油腻，如果家中有小孩子或者老人家可能就不太适合了，那么小编就要隆重推出这道圣诞花环面包，这款面包造型可爱，相信宝宝们都会被这样的“花环”吸引吧，爱美食，就要让美食变得更加迷人哦。

　　现在我们一起来看这道烤成黄金色泽、外形可爱的圣诞花环面包是如何做的吧。

　　圣诞花环面包的做法

　　材料：

　　高粉 225克，低粉25克，白糖30克，盐3克，酵母4克，淡黄1个，全蛋液30克，牛奶120克，黄油40克，葡萄干40克。

　　做法：

　　1、准备好材料，将黄油和果干之外的材料倒入面包桶，按“基础发酵”健20分钟，加入黄油继续搅拌20分钟。

　　2、将葡萄干用温水浸泡后用吸油纸吸干水分。

　　3、面团揉至扩展可拉出薄膜状，加入果干。继续揉匀。

　　4、放温暖处发酵至2倍大，排气，分割成三等份，滚圆后松弛15分钟。

　　5、将松弛好的面团擀成椭圆形。

　　6、反面后自长底边自上而下翻卷成长条状，将长条搓至成更细的长条，三个长条编成辫子形状，两头捏紧成花换状。

　　7、放入烤盘。入温暖潮湿处进行最后发酵。

　　8、发酵好的花环，刷蛋液。

　　9、入预热好烤箱，180度，20分钟。