冬至养生吃什么

　　冬至养生食谱：土豆炖鸡块去美食图库查看土豆炖鸡块的做法>>>

图片来源于太平洋亲子网

　　用料：

　　土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根

　　做法：

　　1、鸡肉切块，用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。

　　2、土豆去皮切1厘米见方的小块。

　　3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟。

　　4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可。

　　食材介绍：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。