平价海带暗含“无价”药膳方？

　　推荐二：凉拌海带丝

　　大多数的上班族现在都是以网上办公为主，因此电脑辐射在所难免。皮肤暗沉、无光泽等问题就困扰着那些爱美的女士们了。现代科学证实，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。因此多吃海带非常有效。对于繁忙的上班族来说，简单的凉拌海带丝最适宜了。

　　材料：海带250克，麻油、盐、酱油、味精均适量。

　　做法：海带洗净切丝，人水煮，捞起沥干水，放人麻油、盐、酱油、味精各少许，略拌和即成。

　　功效：防止辐射侵害。

　　推荐三：海带蛋花豆腐汤

　　海带对女性来说，可以保护乳房，消除乳腺增生的隐患;护发润发，使头发保持乌黑的光泽;养颜瘦身，含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感;补铁补血，吃海带是缓解女性缺铁性贫血有效方式。而豆腐中含有的营养物质包括能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等，是女性远离乳腺癌的利器。

　　原料：海带100克，鸡蛋1个，豆腐250克，盐、酱油、生粉、胡椒粉、香菜均适量

　　做法：将鸡蛋打在碗内搅匀;豆腐切成丝备用;紧接着热锅后倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸;最后用湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。

　　功效：补血、养颜、养护乳腺、预防乳腺癌。