食材VS做法 到底是谁“垃圾”?

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　　4、放心大胆吃火锅吧

　　火锅痴迷简直就是一种治不好的病!越爱吃，越担心它是垃圾。不过，主要还是看你怎样吃，如果你一下子干掉几大盘肥牛，那么高的热量和脂肪一定让你不到45岁就早早三高，人的身体本来就是热性和纯阳的体质，是吃不消大量的热性食物的。科学的火锅吃法是少涮肉，多涮菜和豆腐，再吃点主食，用清淡的调味酱，天气不冷的话清锅最好。这样不但不伤身体，反而营养非常丰富，又比较清淡。甚至在家里也可以常吃。

　　5、改吃铁板烧烤

　　吃烧烤最美味，却被认为最垃圾。因为烧烤过程中产生大量致癌物。特别是烤黑烤糊烤得炭烟直冒都那种。不过话也得分两头，一方面烧烤吃多确实有这个问题，一方面朝鲜人吃了多少年烧烤，不见有什么影响。平反的办法是最好改成铁板烧，以及学习朝鲜人的烧烤方法，总之不要让火烟直接接触到肉。

　　高热量垃圾食品巧搭配 化身健康瘦身餐

　　如果为了拥有苗条的身材而把高热量食品视为垃圾，大可不必。最新科学研究发现，这些所谓的高热量垃圾食物其实也能帮助健康瘦身。

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