春季养生 独爱汤水(组图)

　　灵芝则是众所周知的“仙草”，它含有多种微量元素，具有滋补、强壮、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒等作用;水蛇则具有祛湿毒、通经络之功效;而蛤蟆是一道营养丰富的食用动物。“灵芝水蛇蛤蟆汤”将三种解毒佳品汇于一汤，有助人体排出毒素，一身轻松。

羊肚菌生翅炖白玉

　　女士们则不可不试“石斛羊胎汤”和“羊肚菌生翅炖白玉”。

　　石斛俗名“吊兰”，有滋阴清热、养胃生津、补肾益精之功效。《红楼梦》第七回有段薛宝钗服食冷香丸的描述，石斛即为其中提到的药末成分之一。

　　“石斛羊胎”是一道矜贵的补汤，内有羊胎一付，瘦肉若干，并加入名贵的中草药石斛，合煲3小时而成，汤浓而羊味十足。饮用有助肌肤恢复弹性，在饱口福之余或可让人有重获年轻的感觉。

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