不可不知烹饪十大不宜。
举足轻重的十个烹饪常识
家常健康烹饪TIPS
1、炒菜时油温应控制在多少?
2、是不是真的“油多不坏菜”?
3、“烟熏火燎”到底对人身有什么影响?
看似简单的家常厨房问题,其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养。
1、烧肉不宜过早放盐:
盐的主要成分氯化钠,易使肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小,肉变质硬,且不易烧烂。
2、油锅不宜烧得过旺:
经常食用烧得过旺的油炸菜,容易产生低酸胃或胃溃疡,如不及时治疗还会发生癌变。
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您好,您好,儿童用药需要掌握以下常识: 1、尽量在医生指导下用药,尤其是1岁以内的婴儿和新生儿,家长切忌自行购药治疗。 2、购药前咨询专业药师,慎重选购,尽量选购实力雄厚、知名的药企生产的药品。 3、将药品放在儿童、宠物接触不到的地方。 4、及时清理过期药品,药品性状发生改变时禁止使用。 5、用药前仔细阅读药品说明书,严格按照说明书规定的年龄、剂量、疗程服用。 6、在联合用药前务必咨询专业的医生或药师。 7、对有过敏史的儿童,或有特殊疾病史的儿童,用药前更应咨询专业人士。
主任医师 广州市第一人民医院
头围、身高、体重、卤门大小及闭合情况、心率、五官、血常规是必查的项目,可以反映孩子的发育情况。同时,建议孩子也可以查一下微量元素,看有没有缺乏的情况。带宝宝去做一般的体检,也没有什么需要特别注意的,但是若需要做抽血检查时,需要注意不能吃东西和喝水,是要做空腹做这个检查,所以应要按照医生的安排来做才可以。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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