食谱原料:
乌冬面225克,花生酱120毫升,牛奶120毫升,姜末2克,蒜头1个,米酒醋45毫升,酱油45毫升,黑芝麻油15毫升,干红椒碎少许,黄瓜1条,豆芽210克,胡萝卜2根,葱6根,切碎薄荷6克,生菜1棵,碎花生仁145克。
工艺做法:煮
配菜专区:面条的做法、沙拉的做法
菜谱属地:东南亚菜
制作方法:
1、先将蒜头切碎,黄瓜切丝,胡萝卜磨碎,葱切末备用。
2、将一大锅稍加过盐的水煮沸。把乌冬面放进锅里煮5分钟或者变软。然后把热水倒掉,用冷水冲洗面条后,沥干。
3、用一个小碗,加入花生酱、牛奶、姜末、蒜末、米酒醋、酱油、芝麻油和红椒碎,搅匀。
4、用一个大的色拉碗,把面条、黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱花和薄荷混合。再倒进之前做好的混合色拉酱,拌匀。用生菜叶垫底,冷冻后,撒上花生仁即可。
健康提示:
乌冬面的营养价值很高,所含碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。进食乌冬面可以降低血液中雌激素的含量,可防治乳腺癌。而且多食乌科面还有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效,更年期妇女经常食用乌冬面,还能缓解更年期综合征。据研究表明,常吃乌冬面还有助于治疗脱发。这道食谱是乌冬面的改良菜,香口嫩滑的面条配上泰式特殊的酸甜酱料,适合冬季滋补过后的味蕾尝鲜。
你好,钙铁锌三种无素可同时吸收并相互作用;食补方面建议多给孩子吃些蛋黄、牡蛎、虾、动物内脏比如猪肝鸭血等;另外多吃富含维生素的水果蔬菜等,总之综合提高饮食质量,多吃些奶制品、绿色食品、红肉等。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
断奶的时候孩子比较难受 妈妈做好就要常常陪着孩子。好好的哄哄她,在孩子还没彻底断奶的时候就培养他吃一些别的辅食,吃软一些的 每次少吃一点 那他在断奶的时候就不会那么难受了。记住这是一个循序渐进的过程别太心急了。断奶后也要给孩子吃一些好消化的食物 毕竟孩子的肠胃还没发育好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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