食谱原料:
大虾300克,甜椒1个,茄子1根,小蘑菇适量,番薯适量,南瓜适量,低筋面粉50克,泡打粉半匙,鸡蛋1个,冰水100ml。
工艺做法:炸
配菜专区:小吃的做法
菜谱属地:日本料理
制作方法:
1、大虾洗净沿虾背划开,挑出泥肠;剥掉虾身体部位的虾皮,留下头和尾,沿虾腹划一道,划断虾腹的筋。
2、用1个碗把低筋面粉、泡打粉、鸡蛋1个、冰水,边加水边搅拌,直到拌匀,然后盖保鲜膜冰箱冷藏10-20分钟左右。
3、将整好的菜料沾上干面粉,抖掉多余的面粉;再裹上弄好的面糊放入油温140-180℃的油锅里炸。
4、炸好的天妇罗起锅放厨房纸巾沥油即可。吃的时候再配上白萝卜泥汁(酱油加水加鸡粉加萝卜泥)。也可以配柠檬汁或沙拉酱。
健康提示:
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,可起到保护心脏的作用。这道食谱营养均衡,口感香脆,是下酒最佳的小吃。还可以根据自己的口味变换海鲜和蔬菜。
你好,钙铁锌三种无素可同时吸收并相互作用;食补方面建议多给孩子吃些蛋黄、牡蛎、虾、动物内脏比如猪肝鸭血等;另外多吃富含维生素的水果蔬菜等,总之综合提高饮食质量,多吃些奶制品、绿色食品、红肉等。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
断奶的时候孩子比较难受 妈妈做好就要常常陪着孩子。好好的哄哄她,在孩子还没彻底断奶的时候就培养他吃一些别的辅食,吃软一些的 每次少吃一点 那他在断奶的时候就不会那么难受了。记住这是一个循序渐进的过程别太心急了。断奶后也要给孩子吃一些好消化的食物 毕竟孩子的肠胃还没发育好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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