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清蒸竹笋的做法——韩国料理

　　食谱原料：

　　竹笋2个﹐鸡肉100g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐生姜1块﹐盐1小勺﹐香油2小勺﹐酱油 1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐鸡蛋1个。

清蒸竹笋的做法——韩国料理

　　制作方法：

　　1.在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右﹐在一边皮的上面划出刀纹﹐并在平锅里倒足够的淘米水煮40～-60分钟。去掉煮好的竹笋之皮﹐洗净并切半。

　　2.把鸡肉除去骨头切碎﹐把葱﹑蒜﹑生姜也捣好﹐并以香油﹑盐﹑胡椒面调味。鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。

　　3.在竹笋的每节之间装满加佐料的鸡肉。

　　4.把竹笋放在平锅里﹐加2杯水并以清酱调味后熬。

　　5.熬至竹笋中浸透调料为止﹐汤快熬完时盛在碗里并把鸡蛋以调料放在上面。

　　健康提示：

　　竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。

　　(图片来源于CFP)

来源：pcbaby2011-02-16 16:59:01

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相关问答

怀孕25周了，可以吃韩国料理吗？

孕妇可以吃韩国料理。

孕妇吃韩国料理好处：孕妇吃韩国料理应具体情况具体分析。韩国料理中口味不一，既有清淡、少油腻口味的食物，也有以“辣”为主要口味的食物。秉承孕期饮食多元化、营养要均衡的原则，对于清淡、少油腻的韩国营养料理，准妈妈则是可以适当食用的;而对于以“辣”为主要口味的韩国料理，如泡菜、烤肉等辛辣刺激性强的腌制品食物，准妈妈们应少吃或不吃为好。

孕妇吃韩国料理需注意：首先要找个干净的韩国餐厅，对于烧烤等热气刺激性食物或是泡菜等腌制性的食物，孕妇应该尽量少吃;此外，韩国为海边国家，生食也是他们其中的一种料理。这类生食难免会存有寄生虫，准妈妈们在孕期最好是不要吃，以免影响腹中的胎宝宝。

吴佳子

资深主编太平洋亲子网

您好，我今天是无痛人流的第35天，可以喝点饮料吗？不是碳酸饮料，是韩国水果饮料。