莲藕排骨汤传达浓情蜜意——粤菜

　　最近杭州新鲜莲藕刚上市 ,秋天就喜欢吃藕,凉拌热炒已经吃过啦, 所以就再做一只莲藕子排汤,浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合,褒出一锅鲜浓的汤.但愿天上人间浓爱永恒！

莲藕排骨汤传达浓情蜜意

　　原料: 新鲜莲藕 厚猪子排

　　做法:

　　1)将莲藕去皮切片,再对半切开

　　2)将猪子排先放水里焯去血水,然后放锅里加料酒姜片煮开

　　3)等子排煮了差不多熟时,把藕片放进去同煮.煮熟后放盐,胡椒粉,葱花红椒丝即可

　　特点:

　　子排酥烂 莲藕香糯

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