糖醋里脊的做法——粤菜

　　食谱原料：里脊、盐、酥炸粉、油、九层塔、糖、芝麻、黑醋、蒜末

　　工艺做法：炸

　　菜谱属地：粤

　　制作方法：

　　1、里脊切成条状，用少许的盐码味后，裹上酥炸粉入锅炸至金黄色。

　　2、九层塔也入锅炸一下。

　　3、糖和黑醋1:1调成酱汁，加入蒜末拌匀，然后将炸好的里脊和九层塔放入酱汁中拌匀装盘，再撒上点芝麻就可以上菜。

　　健康提示：

　　里脊味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;有补肾养血，滋阴润燥的功效。

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