椒盐土豆的做法——川菜

　　食谱原料：

　　土豆，黑胡椒粉，辣椒粉，盐，香菜，椒盐粉。

　　制作方法：

　　1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可，然后捞出沥水待用。

　　2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下。

　　3.放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉，继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。

　　健康提示：

　　土豆含有的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。

　　(图片来源于CFP)