×

营养 > 家常美食 > 正文

冰糖炖桥尾的做法——徽菜

  食谱原料:

  咸肉500克,冬笋30克,小10克,冰糖10克,姜10克,黄酒10克。

冰糖炖桥尾的做法

  制作方法:

  1. 将桥尾浸泡1 小时洗净,切成0.3 厘米厚的片;

  2. 冬笋去皮,洗净,切片;

  3. 葱姜洗净,葱挽结,姜切块拍松;

  4. 桥尾片放砂锅中,加1000毫升烧开,撇去浮沫,投入笋片、葱结、姜块(拍松)、黄酒、冰糖,用微火炖约2 小时即成。

  健康提示:

  此为汤菜,桥尾为盐腌制品,其味甚咸,入菜不必再加盐,以冰糖提鲜,实为咸鲜口味。原锅上桌,晶莹透亮,红白相间,清香四溢,开胃下饭。

  (图片来源于CFP)

来源:pcbaby2011-10-26 00:06:00
展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...