美味开胃食谱：鸡丝拌银芽

叁味酱爆三丝鸡：材料 ：鲜人叁切薄片后切丝，鸡腿肉切粗丝（用少许太白粉，料酒，盐，白胡椒粉腌３０分钟，香菇泡软切丝，卷心菜（高丽菜切丝）。 调味料 ：甜辣酱（韩式辣酱一大匙加一茶匙蜂蜜，半茶匙生抽，半茶匙香油，数滴红醋拌均），料酒一茶匙，老抽半茶匙，泡香菇水小半饭碗，太白粉水适量。做法 ：两大匙油烧热，放进鸡肉摊散翻炒片刻，加入香菇丝／高丽菜丝拌炒至鸡肉熟透（约７－８分钟），放人叁丝／甜辣酱／料酒／老抽／香菇水，煮开后以太白粉水勾芡，淋上香油／红醋拌均即可。

这种做法没有完全对，首先要让小孩子将头昂起来或者是朝天躺着，然后用冷水浸湿毛巾，将毛巾放在他的额头上，再用棉花蘸些醋然后塞在鼻子里，还要用热水洗脚，这样子的话很快就可以止住鼻血的。现在天气干燥，孩子很容易流鼻血，可以在室内开加湿器。