食谱原料:鸡翅中8个,姜2片,葱2根,盐4克,料酒,胡椒粉
工艺做法:烧
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、鸡翅洗净抹干水分,加入腌料拌匀,腌制1小时。
2、将2汤勺蚝油、调味料A倒入深盘中,用高火打3分钟,放入鸡翅拌匀,再用高火打3分钟。
3、加入调味料B后拌匀,加盖,用高火打3分钟即可。
健康提示:
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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