什么牌子的餐具好

　　餐具的品牌排行榜：

　　NO.1爱仕达ASD中国驰名商标,十大餐具锅具品牌

　　NO.2苏泊尔SUPOR中国名牌,十大烹饪炊具品牌

　　NO.3双喜电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌

　　NO.4双立人Zwilling于1731年德国,十大餐具锅具品牌

　　NO.5爱妻十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司

　　NO.6康宁Corelle十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌

　　NO.7菲仕乐Fissler于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业

　　NO.8WMF锅具德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌

　　NO.9膳魔师THERMOS十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国

　　NO.10美的Meidea中国驰名商标,中国名牌,美的集团有限公司

　　餐具的分类：

　　目前市场上的餐具按照其材质大致可以分为：陶制餐具、骨瓷餐具、强化琉璃瓷餐具、强化瓷餐具、白瓷餐具、水晶餐具、玻璃餐具等。

　　铜餐具

　　现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前 ，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。

　　瓷器餐具

　　瓷器过去被公认为是无毒餐具，但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能 会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。另外大部 分瓷器粘合剂中含铅较高，故补过的瓷器，最好不要再当餐具使用。挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好 ，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。

　　搪瓷餐具

　　搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。质地光洁，紧密不易沾染灰尘，清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击 后，往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀 ，色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。

　　竹木餐具

　　竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。