山东白象食品集团

　　山东白象食品集团

　　山东白象食品集团是以食品开发、生产和销售为一体的大型集团企业，主要产品有方便面、挂面、面粉和粉丝等。白象食品集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”，拥有9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、2家调味料公司等17家企业。工厂主要分布在吉林、河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西等省份。目前方便面产品分为20大系、109个规格、306个品种，市场分布在除海南、港、澳、台之外的30多个省、市、自治区。

　　2009年年初公司成立正龙销售部，生产并销售“正龙”品牌方便面，至今“正龙”品牌已发展拥有骨汤拉面、绝味老汤、魔力风等五个系列产品。山东方便面军团占了全国近32%的市场份额

　　昨天，记者走访郑州市部分超市发现，以河南方便面企业为背景的特色方便食品，以高端面的姿态出现在货架上。

　　相对于3.5元左右一桶的康师傅红烧牛肉面，一碗国华河南烩面的碗装价格是4元，红高粱烩面标价为6.9元，南街村热干面为4元，思圆粉面搭档售价为4.5元。 白象高调宣布进军高端市场

　　“今年，1元以下的低端产品将从白象的产品目录中消失。”姚忠良表示，舍弃低端市场就是为了集中力量开拓高端市场，按照他的计划，2008年高端产品要占白象全部产品的40%以上。

　　目前的方便面市场，台湾的康师傅和日本的今麦郎处于前两位，作为本土企业的白象位列第三。在挑战行业高端的战略上，产品上的高端化成为白象选择的道路。“一是从中低端产品到高端产品，二是从中低端市场到高端市场。”姚忠良解释说，在产品设置上，今后产品要从中低档产品向高端产品，甚至敢于挑战方便面的最高极限。“2007年，高、中、低端产品的比例分别为15%点多、60%多和20%多。2008年我们的计划是，高档产品比例突破40%，中端稳定，低端退出。”姚忠良向记者列出了具体的数字。