非油炸方便面生产线

　　非油炸方便面生产线

　　GY-MT全自动小型方便面生产线是结合我国大众消费市场的需求，研制、生产的具有小型化生产特点的新一代产品。其工艺完善、结构紧凑、设计新颖、性能稳定可靠。自动化程度高，操作简单，产量适中，节约能源，占地面积小，具有投资少、见效快的特点，特别适合于中小型企业和个体企业。

　　该生产线生产的波纹方便面，复水的时间短，有良好的弹性和光滑度及透明度, 其质量完全可与大型设备媲美。

　　公司负责安装、调试设备、培训人员直至生产出合格产品;提供工艺配方、调料。"

　　广州国研机械的方便面生产线是这么说的，不过报价就不知道了，自己去他们官网查吧。优点：没有经过油炸环节，更得于健康。面条具有组织细密的特性，可以达到油炸方便面所没有的风味和口感。

　　缺点：面饼复水慢，需要较长时间浸泡，着味力不足，口感木讷。另干燥成本较高，生产花费时间较长，工艺管控较难。

　　非油炸方便面产品的特性和口感

　　与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：①干燥时间较长，面的组织细密。②为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细。③油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。这些特点对于使用含油脂的汤料来扩大口味的种类也作出了贡献。

　　虽然非油炸方便面产品特性和口感良好，但是由于其原料要求高、干燥设备成本高、较费时间、微生物控制工程管理较繁琐等原因，油炸方便面显得更加经济实惠。