妙芙蛋糕的做法

　　材料：

　　黄油70克，面粉220，牛奶120，泡打粉1小匙，盐1/4小匙，白砂糖60克，鸡蛋2个，适量葡萄干

　　做法：

　　1、 黄油室温软化打发，分2-3次加入糖打发

　　2、 蛋一个一个的加入搅匀(这样可能蛋液混合的好些，偷懒的话一次加入应该也没大碍)

　　3、 慢慢倒入牛奶，一边倒入一边搅拌均匀

　　4、 将面粉、泡打粉、盐混合过筛，以切拌方式混合

　　5、 加入葡萄干(或者果仁什么的按喜好添加)

　　6、 放在纸杯模里，七分满就够了

　　7、 先预热烤箱，再把纸杯放入烤箱中层，180度30分钟。Ok，大功告成。

　　虎皮蛋糕是一种普遍又常见的蛋糕，它的特征就是表皮形成凹凸深浅相间如虎皮的紋路。要做一份虎皮，材料需要蛋黃100克，也就是5个蛋黄.

　　材料：

　　戚风蛋糕卷：蛋3个、糖7匙、牛油(色拉油)3匙、牛奶5匙、低筋面粉100克、发粉1小匙(或用自发粉100克代替)、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(无可用几滴柠檬汁或白醋代替)、已打发的忌廉适量虎皮配方：蛋黄100克(约5个)、糖粉40克、玉米粉20克.

　　虎皮烤焙：烤盘垫纸，烤箱预热200度，放上层烤约4～5分钟，中途不要打开烤箱门，否则烤不出纹路

　　注释：

　　1、蛋黄打发得越浓稠烤出来的虎皮纹路越漂亮

       小编推荐：妙芙蛋糕是一款美味的蛋糕，无论何时，这都是你的零食首选，让您尽享美味同时不让肚子受饿哦。