宝宝健脑开胃食谱：菠菜洋葱牛奶羹

　宝宝在4-6个月大的时候，唾液分泌和胃肠道消化酶的分泌明显多了，消化能力比以前强，胃容量也日渐增大，有能力消化吸收奶以外的其他食品。我们可以利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。

    菠菜洋葱牛奶羹　

    制作材料：

　　主料：菠菜50克,洋葱(白皮)10克,牛奶10克

　　制作方法：

　　1.将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。

　　2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎，磨成泥状;洋葱洗净切剁成泥。

　　3.将菠菜泥与洋葱泥、清水20毫升一同放入小锅中用小火煮至黏稠状。

　　4.出锅前加入牛奶略煮即可。

    适合年龄：10-12个月

　　健康提示：

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

　　洋葱的营养极其丰富。因其具有很多蔬菜所没有的特殊功效而成为事物中的佼佼者。比如它具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压等功效，此外它还可治疗消化不良、食欲不振等。