现状:蛋价海南最高 辽宁最低
中秋和国庆的到来,鸡蛋价格也迎来了新的高潮。商务部最新数据显示,8月最后一周,全国蛋价创下每公斤10.21元的年内新高。黑龙江、吉林、山东三省的鸡蛋涨幅居前,九成省份鸡蛋价格涨到了每斤5块以上,海南价格全国最高,每斤6.71元、辽宁的价格为全国最低,每斤4.82元。今年蛋价从5月份开始快速上涨,当时是从每公斤9元起步,3个月内涨到11元多,涨幅超过20%。在7月份的食品涨价潮中,鸡蛋上涨排在第二位,仅次于肉禽及其制品。
各地蛋价:飞速发展
记者日前从北京新发地农产品批发市场统计信息部了解到,去年8月份,该市场鸡蛋平均批发价大致是3.8~4.0元/斤。仅一年时间,鸡蛋价格上涨了超过25%,以每斤7~8枚鸡蛋测算,现在的100元钱能够购买的鸡蛋数量与去年相比减少了近40个。
陕西鸡蛋零售价格为9.65元/公斤,上涨1.37%;鸡蛋批发价格为9.5元/公斤,下跌0.42%。到8月底,陕西省鸡蛋价格从6月底以来已连涨8周。
上周合肥市场鸡蛋批发价已经突破5元大关,周环比涨幅1.2%,持续三周上涨,这也是近几年来蛋价首次突破5元大关。
河北省鸡蛋价格毫无悬念地突破5元/500克的价位,今天达到平均5.05/500克元。河北省物价局价格监测中心提供的数据显示,最高的张家口市,鸡蛋零售价格已达5.5元/500克,最低的邢台市达到4.8元/500克。
业内人士认为,鸡蛋价格上涨主要有三个原因:一是夏季产蛋量下降;二是猪肉价格不断上涨,市民把消费需求转到购买鸡蛋上来,拉动鸡蛋消费量上涨;三是养鸡饲料、人工等养殖成本大幅上涨,从而推高鸡蛋价格。他预计,今后一段时间内,蛋价还可能略涨,国庆节之后价格才可能回落。
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主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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副主任医师 暨南大学附属第一医院
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