宝宝到了八个月左右,就可以吃肉泥了,很多父母不太信赖从市场上购买的肉泥罐头,有时间的情况下大家都会亲自动手给孩子制作肉泥辅食。制作肉泥是有很多讲究的,首先要知道的就是宝宝肉泥生打还是熟打。一起来看一看相关的内容。
在打猪肉泥以前,要把肉弄熟。假如要为自己的小孩做猪肉泥,可以用有机化学肉做原材料。也要确保自身的厨房用品和厨房灶台的清理水平,不必让小孩得到了食材类的传染病。
制作方法:宝宝吃的辅食猪肉泥做法,相对比较简单。首先要准备好食材,新鲜的猪里脊肉一条,香葱和生姜少许,猪筒骨一块。将猪里脊肉清洗干净,然后去除筋膜。准备好清水烧开,放入葱姜,猪筒骨和肉,稍微在开水中焯一下,然后取出备用。将锅洗干净,重新加入清水,然后猪筒骨放入大火烧开之后,转小火炖30分钟,在将里脊肉加入,接着继续小火慢炖,直到能用筷子将里脊肉戳烂时关火。
将煮好的里脊肉,放入料理机中,可以加一点肉汤,然后打成肉泥,这样美味可口的宝宝辅食猪肉泥就做好了。因为一次所做的猪肉泥比较多,所以要放到辅食盒中,然后再保存到冰箱冷冻室。每次给宝宝煮粥时候可以加入粥中,就能够很快做好,美味的猪肉泥营养粥。添加肉食的原则是少量多餐,适应了以后逐渐增加,有时候可以用肉泥包饺子、包子,变着花样给宝宝吃,除了给肉以外,同时尽量要加蔬菜,这样营养比较全面。
肉中含有铁和蛋白质,所以孩子每个星期都必须要吃肉,但每周吃2至3次就够了。注意事项:宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收。当宝宝有了咀嚼能力之后,妈妈们可以考虑给宝宝喂食家庭手工磨制的肉泥了,这样可以锻炼宝宝牙齿的发育。
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