给宝宝打肉泥是添加肉类辅食的必有步骤,猪肉、牛肉和鸡肉等都要打成肉泥,孩子才好消化吸收。但对于这一步骤,家长也有疑问。到底是应该生肉拿来打还是用熟肉打,这关系到肉泥的口感。那么,给宝宝打肉泥是蒸熟打吗?
一般都是蒸熟之后再打。
宝宝刚添加辅食的时候,食物都要做成泥糊状,所以需要一个能打成泥的工具。
建议使用料理棒,辅食工具很多,能将少量食物打成泥的就是料理棒和辅食机,辅食机用处相对较少,料理棒即使宝宝不吃辅食了,也可以作为家庭厨房的常用工具,所以选择料理棒的妈妈较多。
原则上来说,可以打,但是,这些工具有一个共同的问题,就是不能处理少量食物,一次要打好多才行,这个看自己能不能接受吧。而且,就打泥的体验来说,破壁机还好点,能用,其他工具的话,真心的不好用,如果家里有,可以打一次试试。
加上其他的蔬菜,一起搅拌,比如今天教大家做的南瓜肉泥,南瓜泥把肉的粗纤维给打散了,糯糯的口感就算不用嚼,用嘴巴抿一抿也可以直接吞咽,而且味道非常好,又香又细腻。
牛肉或是猪肉都可以用这种方法来试一试,前提是宝宝已经吃过南瓜而且没有过敏的情况,初次吃南瓜的时候一定要少量,并且看一看宝宝有没有过敏的反应。
猪肉南瓜泥
材料:猪肉适量,南瓜适量,温水少许。
调料:无。
烹饪方法:煮、炖、搅拌。
参考月龄:七个月。
难易程度:没有难度。
这个月的宝宝辅食一天可以吃两顿,一天喝三餐牛奶和两餐辅食是最好的。因为宝宝的肠胃消化还不完全,所以上午十点左右和下午吃辅食,这两个时间段吃有利于宝宝吸收。给宝宝吃的辅食,最好是柔软的、好消化的来吃,这样不仅不会损害宝宝肠胃,也能补充营养让宝宝健康成长。
宝宝的第一顿辅食应该在10点多作用,这时候可以给宝宝吃蒸蛋、也可以吃面条等。下午等宝宝睡醒以后,在下午四点左右可以添加第二餐辅食,比如可以吃米粉、肉泥等食物。十个月的宝宝肠胃还在逐渐发育中,不要给宝宝吃太油腻或是太硬的食物。
一开始可以给宝宝选择补铁性的米粉作为辅食,等到宝宝长到7个月大的时候,逐渐的可以给宝宝添加一些菜泥和果泥,如果宝宝肠胃吸收的比较好,也可以在7月的时候给宝宝添加一些肉泥,肉泥是宝宝补铁最好的食物,肉泥最好选择猪肉泥,不要过早给宝宝喂牛羊肉,因为牛羊肉容易导致过敏。
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