虾肉富含蛋白质,而且含有人体所需的钙质,人每天适量吃些虾肉对身体是有好处的。而对一些刚刚可以吃辅食的宝宝来说,他们由于牙齿没长齐,咀嚼能力比较弱,要吃虾肉的话只能由爸爸妈妈先将虾肉制作成肉泥。那么虾肉泥怎么做好呢?一起来了解一下相关的问题。
准备材料:基围虾适量。将准备好的基围虾的壳用手剥掉,虾肉取出备用。将剥好的基围虾洗干净,用牙签挑掉虾线。锅中加入净化水,放入剥好的虾肉煮熟。煮好的虾放入料理机,加入煮虾的汤,搅打成细滑的泥。料理机设定的时间到后,虾肉泥就打好了。将打好的虾肉泥分装,放入冰箱冷冻即可。
通常婴儿吃虾要到七个月时,但是给他吃时,家长注意先要少喂一些,看看婴儿对于海鲜会不会过敏。如果过敏就要停止给婴儿喂虾了,而且即便没有出现过敏,也不能给婴儿一次喂太多的虾。婴儿的肠胃消化不好,吃多了容易发生消化不良,还会有积食发生。
若是婴儿的免疫力差,应该在一岁之后再给他吃虾比较好。因为虾毕竟是海鲜过敏性的食物,吃早了可能会影响到婴儿的健康。因为虾中的蛋白质丰富,还有多种矿物质,可以适量地给婴儿吃一些,对于他的身体发育有帮助,同时能提高抵抗力。家长给婴儿做虾时,注意要把虾剁成泥状,这样有利于吞咽,有利于消化吸收,煮虾时不能放佐料。而且如果婴儿患病,也不宜给他喂虾,应该多给他吃一些蔬菜、水果来补充营养。吃一些容易消化的粥比较好,虾还是等到婴儿病好之后再吃吧。
十个月的宝宝吃虾的做法,一般是将虾进行清理干净后剁碎,然后掺部分的青菜做成虾丸,让宝宝适当食用是比较好的,有利于宝宝的胃肠道消化吸收,也可以帮助宝宝补充钙质等营养物质的需要,才有利于正常的生长发育。因此宝宝在最初吃虾的时候,也要注意少量,以免导致出现有过敏,腹泻等的情况发生。
可以打成虾泥,做成虾丸,或包成馄饨饺子等食物,也可以和其他食材搭配混合。具体应该根据宝宝的月龄,和咀嚼吞咽能力,来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状,到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。 因为虾属于致敏率比较高的食物,初次尝试时,先少量尝试3天以上,观察确认没有过敏反应再吃。吃虾要吃虾仁,虾的虾皮是不能吃的,以免划伤宝宝。
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