金枪鱼肉也可以给孩子吃,但是一定要注意蒸熟,如果鱼肉没有蒸熟的话,可能会寄生滋生细菌,甚至会有寄生虫的存在,那么熟的金枪鱼肉泥吃法是什么?
原料:高筋面粉150g、水90ml、酵母5g、白糖5g、橄榄油5ml、西红柿2个、洋葱1/4个、番茄酱50ml、橄榄油15ml、比萨草、黑胡椒和盐各适量、油浸金枪鱼罐头90g、青红黄椒各半个(切小块)、黑橄榄6颗(切片)、马苏里拉奶酪150g
做法:
1、将面团的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团;
2、将面团放入大盆中盖上保鲜膜,发酵约1个半小时,至面团的2倍大即可;
3、案板撒少许面粉,将面团挤压出空气,盖上保鲜膜松弛30分钟;
4、将松弛后的面团整理成圆形饼状;
5、洋葱和西红柿洗净分别切小丁;
6、锅内倒入橄榄油烧热,下洋葱炒软,放入西红柿翻炒出汁,放入番茄酱炒匀,加入比萨草、黑胡椒和盐搅匀后关火,冷却备用;
7、烤盘内涂抹一层油,放入饼胚,用手轻压边缘使其凸起,在饼上用叉子叉一些小孔;
婴儿十个月左右可吃肉泥。宝宝吃辅食的顺序相当重要,因为给宝宝吃的食物不能只考虑营养价值的高低,还要看是否适合宝宝的消化能力。在宝宝满六个月时,肠胃差不多已经做好准备,可吃简单辅食了。首先应让宝宝吃四五天的果汁或是蔬菜汤,让其熟悉味道。然后再给吃调得较稀的米粉或米糊,也可以喂米汤。
宝宝吃的米粉米糊可逐渐增加粘稠度,让宝宝吃的辅食从流质食物变为半流质食物。随后可添加白米粥和烂面条等。婴儿七八个月时,可开始吃根茎类的食物,比如胡萝卜、土豆和山药等,煮熟后捣成泥状给宝宝吃即可。此后,可开始吃蔬菜泥、苹果泥。
到婴儿八个月时,应先给吃蛋黄,然后再添加肉类荤腥。至少要等婴儿满十个月,才能给宝宝吃动物肝脏、血液和肉泥、肉松等食物。
1、鱼泥
挑选骨头较少的鱼类,比如鲈鱼,把刺剔除干净,加入适量的植物油,煮熟,捣成泥状后喂宝宝吃,每隔三五天喂一次,鱼类食物中含有丰富的蛋白质,钙、磷、铁和少量的脂肪,并且易消化。
2、肝泥
取新鲜猪肝或鸡肝50-80克,洗净煮熟,并研磨成泥状,加入煮好的稀粥或面里,喂给宝宝吃,动物肝脏含蛋白质高,磷和铁多,有补血、促进脑发育的作用,并可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
3、肉末
取适量的新鲜瘦猪肉,蒸熟或炒熟后,用辅食机打成泥状,每隔2-3天喂一次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。
当婴儿的年龄已经达到5个月以上的时候,不少的父母都会选择及时的添加一些蛋黄粥,软面条,来帮助养分更好的摄入,在这个时候不少的人群,会选择给婴儿用肉品进行合理的加工,那么婴儿肉泥怎么做比较嫩?
1、如果是选择给婴儿吃的话,提前的买来一些精细的猪肉,并且用温开水全部泡洗干净,加入一些姜片,与这些猪肉搅拌在一起,上锅蒸熟以后,把姜片全部的挑拣出来,用机器把这些肉全部打成泥状,同时在搅拌的时候加入一些白开水,这样做出来的肉泥就比较嫩。
2、要一次性的把肉泥做成几份以上,然后放到保鲜盒里,从放到冷藏柜里,一般的话就可以做4分左右,除了这些肉泥之外,还要合理的加入一些绿色的蔬菜,这样能够为肠胃提供一定的粗纤维帮助,为更好的进行蠕动。
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