香蕉是日常生活中经常见的一种水果,香蕉不但香甜可口,而且还有很高的营养价值,香蕉中含有的蛋白质、维生素、矿物质对于身体有很多的好处,那么吃不熟的香蕉会导致便秘加重吗?
香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。
一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。
中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示,香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含在大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。
不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起相反作用。除了那些青绿色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬,甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。
香蕉只是单纯食物,本身没有减肥作用,但是熟香蕉含有大量果胶,能润滑肠道,促进肠道蠕动,促进体内代谢物排出,这点对减肥有辅助作用。减肥只依赖于香蕉是不行的,肥胖是因为每天摄入量大于消耗量,过剩能量生成脂肪,日积月累就形成肥胖。想减肥就要控制饮食,加强体育锻炼,每餐吃个七八分饱,限制高脂肪、高热量等食物摄入,适当增加水果、蔬菜摄入,这时可以吃些香蕉,一般饭前吃效果较好,也可以在主食中搭配些粗粮, 粗粮及蔬菜含有膳食纤维,可增加饱腹感,延长消化时间,促进肠道蠕动,促进体内代谢垃圾排出。每天保持一定强度的运动,促进能量消耗,减少脂肪生成。
早晨香蕉减肥法
是早餐时吃几根香蕉配白开水,可以吃到自己感觉到饱为止,然后中、晚餐可以照日常食谱进食。这就是这个神奇的香蕉减肥法的“核心技术”,是利用香蕉让胃产生饱足感,丰富的酵素让消化变快,使得即便中晚餐照常进食也不会屯积脂肪。比起那些痛苦忍饿节食,或者放进口的每样食物都要辛苦计算卡路里的减肥方法,这真可说是轻松简单了。
香蕉沙拉
把香蕉切成小块,然后,拌上沙拉酱,再放到冰箱里面冷藏一会儿,几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定!如果觉得只有香蕉太单调,那就再放些苹果、菠萝之类的水果,一切视自己身边已有的材料而定。
香蕉燕麦粥
这是一道绝对健康的主食哦,而且做起来很方便。先加足量的水把燕麦煮熟,然后把切成小块的香蕉放进去,再放一些枸杞,然后用文火再煮上五六分钟就可以了。加牛奶煮,更好吃!
冰冰酸奶香蕉
这次的主角还是香蕉跟酸奶,但不同的是,将酸奶抹在香蕉上,抹得厚一些,然后放进冰箱的冷冻室,三四个小时以后拿出来,一个酸奶香蕉冰淇淋呈现眼前。
鸡蛋很容易造成便秘但是很有营养可以在蒸鸡蛋的时候加点香油和菠菜叶子切碎就改善很多
资深主编 太平洋亲子网
孕妇可以吃糯米饭。
孕妇吃糯米饭的好处:糯米饭,顾名思义即用糯米做成的饭,主要食材是糯米,也可加入其他食材。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补食品,有补虚、补血等功效。准妈妈在孕期适量吃糯米饭有助于调节饮食,达到营养均衡的目的。
孕妇吃糯米饭需注意:孕妇可以吃糯米饭,可是也要注意不应该多吃,一切要以适量为首要原则。糯米难消化,孕妇在怀孕期间肠胃功能下降,不宜多吃难消化的食物,因此孕妇适量吃即可。孕期饮食关键在于不偏食不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白与优质蛋白的食物,多吃新鲜的蔬菜水果,补充维生素与矿物质,这样营养才均衡。
资深主编 太平洋亲子网
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