孕妇可以吃牛肉吗

　　女性在怀孕以后不但身体会发生变化，而且口味也会发生很大的变化，用于孕妇的特殊性有很多的食物是不可以食用的，因为很多食物食用以后对于孕妇腹中的胎儿，可能会产生很大的影响，那么孕妇可以吃牛肉吗?

孕妇可以吃牛肉吗

　　怀孕可以吃牛肉，牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”之美称。牛肉的营养价值高，凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者都可以将牛肉炖食。牛肉含蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。对体质较弱的孕妇补养身体和胎儿的生长发育特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋健骨。牛肉选购表面有光泽，肉质紧实且富有弹性，呈棕红色，筋为白色者为佳。

　　1、增加免疫力

　　牛肉中的铁质含量丰富，可以帮助孕妈妈补充铁质，可以预防缺铁性贫血，非常适合孕妈妈食用。

　　2、修复组织、有助分娩后恢复

　　牛肉中的营养价值非常高，其中含有丰富的比猪肉更接近人体需要的蛋白质和氨基酸。孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉，可以提高身体的抗病能力，而且对以后分娩后的恢复有很大的好处。

　　3、滋养脾胃

　　不少的孕妈妈在怀孕期间都会有食欲不振的情况，还容易出现消化不良、便秘的情况。孕期吃牛肉可以利用牛肉的益气补血和滋养脾胃的功效调理食欲不振的情况。

　　4、有效补锌

　　孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，所以孕期适量补锌对孕妇来说是很必要的。在牛肉的营养素中，锌的含量非常丰富，所以孕妇吃牛肉可以很好的补锌，比起利用保健品效果来得好很多，而且也不伤害身体。

　　5、安胎补神

　　水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨，两种牛肉都适宜孕妇食用。

孕妇吃牛肉对胎儿有影响吗

　　孕妇吃牛肉对胎儿没有影响，因为牛肉是一种低脂肪高蛋白的肉类，所以给孕妇提供很好的营养，并且牛肉中含有丰富的铁质，可以预防孕妇贫血情况发生。但是牛肉性热也不建议过多的食用，有可能会使孕妇导致上火便秘的情况发生。在怀孕以后，孕妇要做到不偏食、不挑食，营养全面，营养均衡。多吃富含蛋白质的鸡肉、鱼肉、牛肉、豆制品、蛋类，或者是新鲜的蔬菜水果来给胎儿提供营养。

　　孕妇在孕期的食谱选择上格外谨慎，大多都是因为担心吃错东西影响胎儿的成长和发育。孕妈妈们大可放心，吃牛肉不仅对没有任何不良的影响，而且还对胎儿的成长发育很有益处。如果妇女在怀孕期间缺铁，应及时补充，否则产后身体的缺损可能难以弥补。而如果孕妇缺铁等营养元素，也会直接影响胎儿的成长。

　　早前还有说法称怀孕期间吃太多牛肉的妇女，她们儿子的精子数量比正常人低25%，出现不育问题的风险是常人的3倍。但是其实这也是没有任何科学依据的说法。牛肉中的锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，可见，牛肉中的锌比植物中的锌更容易被人体吸收。因此，孕妇吃牛肉不仅不会对胎儿造成不良影响，适量食用还能补充胎儿发育所需的必要营养元素，对妈妈和宝宝的健康都很有好处。