虾应该怎么吃不能和哪些食物一起吃

　　虾是日常生活中比较常见的一种海产品，而且虾的有很好的补钙作用，并且虾的蛋白质是非常高的。不过在食用虾的时候需要注意，有一些食物是不能和虾一起吃的。那么，虾应该怎么吃不能和哪些食物一起吃呢?下面一起来了解下吧。　　

虾应该怎么吃不能和哪些食物一起吃

　　1.富含维生素C的食物，虾肉含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但是，如果同时服用大量的维生素C，五价砷将被还原为三价砷，这是一种三氧化二砷，俗称砷，可引起急性砷中毒。还有不能跟富含维生素C的水果跟蔬菜同时食用。

　　2.鞣酸含量较高的食物，虾肉含有高蛋白质，钙，磷等营养成分。如果与含有较多柠檬酸的食物一起食用，不仅会降低虾的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成不易消化的物质，引起呕吐，头晕，恶心和腹痛等症状。

　　3.南瓜，虾的营养价值极高，可以增强人体的免疫力和性功能，补充肾虚和阳痿，抵抗早衰。但虾不能与南瓜一起食用，因为同时食用的话会引起痢疾(急性肠道传染病之一)等疾病。

　　4.果汁，果汁(尤其是橙汁，梨汁等)含有较多的维生素C，很容易出现维生素C过量中毒现象。

　　5.大豆，大豆富含蛋白质并有助于消化，但它们同时会引起消化不良等症状。

　　6.红枣，大枣含有丰富的维生素，同样的红枣和虾会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砷)，导致中毒。　　

虾应该怎么吃

　　1、虾线一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，常常轻易聚拢重金属，烹调前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未分泌完的废料，若是吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除失落。

　　2、虾头凡是在做虾的进程中，会将整只虾一同烹调，是以，很多门客在食用虾的进程中，也会将虾头吃失落，虾头最好别吃，因为虾在发展的进程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，若是人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成必定的影响。

　　3、虾腮虾头中首要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”。的处所，实际上是位于虾的鳃部。虾首要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

　　4、虾黄在搞不清晰虾子清洁与否的环境下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很平安，一般没有什么重金属污染，可是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。