西瓜是生活中最常见的一种水果,通常在夏季的时候西瓜也会大量的上市。由于西瓜的水分多,易解渴,因此在夏天的时候很多人都会通过吃西瓜解渴,尤其是冰过的西瓜特别美味。其实西瓜全身都是宝,那么,西瓜全身是宝怎么吃才健康营养呢?
瓜瓤:每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白质1.2克、碳水化合物4.2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质,还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。丰富的营养成分也是人们喜欢吃西瓜的原因之一。西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐,有降低血脂、软化血管的作用,对心血管疾病也有一定的疗效。西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质,从而增加肾炎患者的营养。西瓜利尿,这个作用可以使人体很快降温,对于发烧以及急性尿路感染的患者来说,效果比打抗生素要快要好。
西瓜籽:我们把吃完瓤后剩下的西瓜籽晒干,可作为餐后坚果零食的一种。其中含有脂肪、蛋白质、膳食纤维以及钾、钠、铁、锰、镁等矿物质。硒和维生素E的含量较高,常吃西瓜籽,可使皮肤光泽有弹性,而且西瓜子对于消化不良者有益,但是因为西瓜籽所含热量较高,对于减肥的人来说,应少吃。
西瓜皮:很多时候我们都把西瓜皮当做垃圾扔掉了,其实西瓜皮具有较高的营养价值。研究表明,西瓜皮中富含氨基酸、蛋白质、果胶、维生素以及多种微量元素。
1、西瓜子含有植物油脂,有健胃消食、润肠的功效,没胃口或便秘时服用一些西瓜子这类的种仁有一定功效。
2、西瓜子有化痰止咳的功效,对咳嗽有痰和咯血等症有輔助功效。
3、西瓜子茯苓功效甘,性温,无毒性,其具备利肺、润肠通便、健胃消食、活血等作用。
4、西瓜子带有丰富多彩蛋白、油酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等原素。
5、带有不饱和脂肪,有减少血压的作用,并有利于防止动脉硬化,是合适高血压患者的特色小吃。还含一种皂甙样成份,有降血压功效,并能减轻急性膀胱炎之病症。
6、西瓜种子含人体脂肪油、蛋白、维生素b22、戊聚糖、木薯淀粉、膳食纤维、α-羟基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素溶液酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和绵白糖酶。
你好,根据你的描述,孩子两岁了,完全可以吃饭的了,如果是吃奶粉的话,考虑营养是跟不上的,平时可以给孩子多吃肉类,豆制品食物,奶制品食物,动物肝脏等。也可以给还多喝豆浆牛奶的,这样可以增强孩子的体质的。平时还需要增加孩子的活动量,提高免疫力的。
主任医师 广州市第一人民医院
你好,根据你的描述,孩子两岁了,完全可以吃饭的了,如果是吃奶粉的话,考虑营养是跟不上的,平时可以给孩子多吃肉类,豆制品食物,奶制品食物,动物肝脏等。也可以给还多喝豆浆牛奶的,这样可以增强孩子的体质的。平时还需要增加孩子的活动量,提高免疫力的。
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