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夏季宝宝吃什么，火腿土豆泥助长高

　　夏季天气比较炎热，很容易出现中暑的现象，尤其是小宝宝体内的抵抗力比较低，如果太热就有可能出现生病的情况，所以在夏天应该多吃一些清热解暑的食物，那么夏季宝宝吃什么好呢?

夏季宝宝吃什么

　　夏季是最适合吃西瓜的季节，但是需要在摄入主食之后再吃一些水果，避免引起肠胃一定程度上的不适。因为在夏季天气比较炎热，所以在食物的补充上就要格外的注意，平时的排汗量也比较大，补充水分多的食物就很有帮助。

　　一、清凉鱼丁

　　材料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼中段400克。

　　调料：葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。

　　做法：1、青鱼去内脏、鱼鳞，洗净;去鱼皮和骨刺，取鱼肉。2、用刀背敲打鱼肉，成泥，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉，拌匀上劲。3、取一方盘，将鱼泥放入盘中摊平，上笼蒸熟。4、冷却后切成鱼丁。5、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽，分别切成小丁。6、炒锅中倒入精制油，烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟。7、放入鱼丁，加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖，淋少许湿淀粉勾芡，最后滴入麻油即可。

　　二、开胃蛋片

　　材料：鸡蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。

　　调料：盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。

　　做法：1、将蛋清、蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀;2、取2个直边盘，里面涂一层薄薄的精制油，防止蛋液粘盘;3、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老;4、冷却后切成薄片;5、番茄洗净，去籽，切片，待用;6、黑木耳温水涨发，摘去沙蒂和杂质，切小片;7、番茄入油锅，炒片刻，加少许汤汁，放入黑木耳、蛋白片、蛋黄片和盐;8、烧滚后加入水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。

　　三、祛湿笋丝

　　材料：芦笋100克、猪腿肉或里脊肉50克、绿豆芽150克、南瓜100克、青椒100克。

　　调料：精制油、葱姜汁、黄酒、盐、鸡精、蛋清和水淀粉。

　　做法：1、将所有蔬菜洗净，芦笋和南瓜去皮切丝;绿豆芽去根，青椒切丝;2、猪肉洗净，切丝，用少许盐、鸡精、蛋清和淀粉拌匀上浆;3、干净炒锅入入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝，划散，炒熟;4、将各种蔬菜原料一起入锅，翻炒至半熟，捞出沥油;5、炒锅中留少许油，入入葱姜汁，加少许盐、黄酒和鸡精，烧开后，再放入上述的原料，翻炒片刻，加水淀粉勾芡后即成。

火腿土豆泥助长高

　　正常人身高受到各种因素的影响，比如先天的遗传因素和后天的营养因素，体育锻炼以及各种生活条件因素。首先想要促进身高生长，要保证充分的睡眠，做到作息规律早睡早起，促进激素的分泌。其次，要及时的补充各种营养，尤其是补充钙质，促进骨骼的生长。同时也要注意平时进行体育锻炼，多运动，运动可以促进骨骼的发育，从而达到长高的目的。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院进行检查，由专业医师进行判断。

　　宝宝健康成长妈咪必备4道营养辅食

　　辅食1：火腿土豆泥

　　材料：火腿肉、土豆、黄油。

　　做法：1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎。2、取一大片火腿肉，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎。3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油。4、吃时上锅蒸5分钟。

　　辅食2：花豆腐

　　材料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。

　　做法：1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎。2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎。3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面。5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。

　　辅食3：水果藕粉粥

　　材料：苹果、香蕉、藕粉。

　　做法：1、将水果(苹果1/4个、香蕉半根)切碎。2、用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食量调制。3、用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。

　　辅食4：美味鱼泥

　　材料：板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。