生花生米的功效与作用

　　相信大家都吃过花生米，花生米是最常见的坚果类食物，花生米不但好吃，而且有很高的营养价值，花生米中含有大量的钙质、铁质以及维生素，尤其是女性在怀孕的时候，应该多吃一些花生米，那么生花生米的功效与作用都有哪些呢?

生花生米的功效与作用

　　花生米中含有含有丰富的营养物质的，花生中可以有清肺润肺，益气健脾的作用，还可以抗衰老和提高记忆力，有美容作用，花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收，会吸收体内的液体和其他物质，然后膨胀成胶体随粪便排出体外，降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用。

　　能促进身体发育

　　因为生花生米中含有大量的钙质，对于人体骨骼的发育是很有好处的，吃生花生米可以促进人体长高。

　　促进细胞生长提高智力

　　生花生米还可以提升人的智力的发育，因为生花生米中含有很多种人体所需要的氨基酸，其中有的赖氨酸可以儿童的智力得到提高，希望大家能够注意一下。

　　抗老防衰

　　花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。

　　润肺止咳

　　花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

　　预防冠心病

　　花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体 内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

　　滋血通乳

　　花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

　　预防肠癌

　　花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

　　减少摄入的热量

　　花生又是一种美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。

　　花生能平衡膳食

　　花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。

孕妇能吃花生米吗

　　孕妇是可以适当的吃一些花生米的。花生米属于坚果类食物，并且其中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等等，适当的吃一些花生米，比较有助于促进胃肠道的蠕动。对于帮助消化吸收有一定的好处，但是要注意避免吃油炸的花生米。如果适当的吃一些生花生米，或者是水煮花生米，花生米中的脂肪含量相对是比较多的，注意不要一次性的吃太多的花生，如果一次性吃太多，比较容易加重胃部的负担，甚至有可能造成消化不良、腹痛等症状。孕妇如果经常吃脂肪含量比较高的食物，也有可能造成肥胖。

　　孕妇能吃花生米的，花生米就是花生的种子。很多人喜欢吃花生米。花生米含有的dha是很丰富，可以在一定程度上促进胎儿的脑部发育。除外，孕妇吃花生米还可以起到保护孕妇肠胃，增强孕妇记忆力。孕妇吃花生米的好处还有能保障孕妇心脏的健康，因为花生米含有的脂肪酸是比较多的。多吃花生米可以降低孕妇坏胆固醇，对于孕妇心脏有一定的保护作用，让心脏变得更加健康。孕妇适当吃花生米，有助于减少孕妇肥胖出现的风险。

　　孕妇吃花生米，还有助于血糖的稳定，因为花生米可以增加孕妇的饱腹感。但是孕妇吃花生米一定要注意的是食用的方法，不能吃油炸的，也不要长期吃炒的花生米。比较适合孕妇的吃花生米的方法是将花生米煮一煮，或者喝别的菜一起烹调来吃。