秋季干燥最伤肺五食谱帮你养肺润肺

　　秋天天气干燥，人们一定要注意养肺润肺，这样才能减少天气对肺部的伤害，人们可以选择的润肺方式比较多 通过饮食来达到这一目的是最安全、也最受欢迎的。一起来看看秋季干燥最伤肺五食谱帮你养肺润肺的小秘诀。

秋季干燥最伤肺五食谱帮你养肺润肺

　　一、雪梨炖百合。原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。做法：1.百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分;2.雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块;3.把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。

　　二、凉拌双耳润肺。材料：银耳，木耳，蒜，白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐，剁椒，葱花。做法：1.蒜剁碎，装进小碗里;2.加入白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐调匀(白醋和陈醋的比例约为2：1);3.加一勺剁椒;4.淋上烧得冒烟的热油拌匀;5.黑木耳泡发后用清水洗净撕小块;6.银耳泡发洗净撕小块备用;7.烧一锅开水，把准备好的银耳木耳放进去焯熟后捞出迅速过凉，控干水分;8.焯好的银耳和木耳装进大碗里，淋上步骤4里准备好的凉拌汁拌匀，撒上葱花即可。

　　三、牛肉炖萝卜增强免疫力。材料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。做法：1.将牛肉洗净切块，萝卜切块;2.将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用;3.砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。

　　四、百耳润肺汤材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适量做法：1.将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥乾水分;2.再百合掰开洗净，撕去内膜待用;3.汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火炖15分钟即成。连吃15天。

　　五、白茅根竹蔗煲猪肺。材料：鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。做法：1.各物分别洗净。竹蔗削对半;2.马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水，多次反复揉搓干净，晾干水，切块，置镬中不下盐油炒片刻。3.一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人用。

如何养肺润肺

　　通过养肺润肺的一些方式，来提高肺功能，预防肺部疾病的发生。平时要到空气相对比较好，气温变化不大的环境中，不要到人多，污染比较严重的环境。适当的做一些有氧运动，比如慢跑、游泳、太极拳、瑜伽、爬山、跳绳等。

　　此外在饮食上可以多摄入一些优质的蛋白质，含有多种维生素、微量元素、矿物质的一些食物，包括颜色比较鲜艳的蔬菜和水果。以及摄入瘦肉，比如鸡胸肉、鸭胸肉、牛肉以及坚果类的食物，还应摄入一些牛奶、豆浆、鸡蛋等高蛋白的食物。适当的还可服用一些能够起到润肺、养肺功效的中成药，比如冬虫夏草胶囊、玉屏风颗粒、养阴清肺丸、蜜炼川贝枇杷膏等。