日常饮食如何补脑,健脑补脑这三种食物必须谨记

　　利用膳食来补脑，已经是一件很平常的养生之道。小孩子补脑是为了智力发育以及增强记忆力，而中老年人补脑是为了保护大脑，改善大脑的萎缩和变异的情况。可用食物来补脑不是简单的以形补形，还需要合理规划饮食才行。那么，日常饮食如何补脑呢?

日常饮食如何补脑

　　1、牛奶

　　牛奶是我们日常生活中最常见的养生饮品，它富含蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D，这些都是大脑活动所必需的营养物质，是可以很好的帮助我们储存能量，多喝牛奶除了可以保暖之外，还有助于补脑，特别适合我们在天气温度比较低的时候去喝了哦。

　　2、鱼

　　经常吃鱼可以达到健脑的目地，这已是无可厚非的事实，要知道鱼是能够促进智力发育的首选食物。在鱼头中含有着比较丰富的卵磷脂，是人体大脑中神经递质的重要物质，可以增强记忆力、思维和分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老，因此对于青少年以及老年人来说，鱼肉都是特别适合吃的肉类食物，同时鱼肉还是优质蛋白质和钙质的重要来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　3、核桃

　　核桃素有“长寿果”之称，中医养生认为核桃具有润肤益气、补肾补脑的保健功效，如果经常食用核桃，可以增强脑力，改善脑循环。核桃补大脑的食用方法：可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。需注意的是，中医认为，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，因此，正在上火、腹泻的人不宜吃。

7岁儿童吃什么补脑

　　饮食对于成长中的小孩来说非常重要，如果想要给小孩补脑的话，可以给他们多吃一些牛肉、牛奶还有蔬菜等等。牛肉中含有非常多的铁元素，还有很多重要的矿物质，可以让小孩更加集中注意力的去做一件事情。牛奶则是补钙的最佳食品，还可以给小孩补充维生素A以及维生素B。

　　鸡蛋也是很有营养的食物，家长每天需要给小孩吃一个鸡蛋，补充蛋白质。另外，还可以给孩子吃一些麦片以及坚果等等。鸡蛋的做法有很多，可以蒸鸡蛋羹、水煮蛋、卤蛋或者是煎蛋等等。孩子的早餐非常重要，每天需要一个鸡蛋和一杯牛奶。

　　三文鱼粥

　　材料：大米60克，三汤匙三文鱼肉，600毫升水。

　　做法：

　　1、将大米洗净后浸泡一个小时后倒入装有600毫升水的锅里煮成粥。

　　2、用开水烫一下三文鱼肉厚捣成鱼肉泥备用。

　　3、大米煮开之后倒入鱼肉泥后继续煮，带煮透后即可。