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马铃薯的功效与作用

  马铃薯又名土豆,是人们生活中,常见的餐桌蔬菜。它的做法多样化,口感也非常好,深受各个年龄层的人们喜爱,而且马铃薯中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维素,对人体健康非常好。那么,马铃薯的功效与作用是什么呢?请跟着小编一起来看看吧!

马铃薯的功效与作用

  马铃薯性平,有和胃调中、健脾益气的功效,能够改善肠胃功能,对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎,痔疮引起的便秘具有一定的疗效,由于马铃薯的营养丰富,还有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,易于消化吸收,老少皆宜。马铃薯对心脑血管的保护非常好,马铃薯中含有丰富的钾元素可以有效的预防高血压,除对大脑细胞具有保健作用外还能降低血液中的胆固醇,使血管的有弹性从而防止动脉硬化,马铃薯所含的纤维素,对胃肠粘膜没有刺激作用,有解疼或者减少胃酸分泌的作用。

  1、外用扁桃体炎。新鮮马铃薯片状敷,消炎、消肿、活血化瘀、祛毒。

  2、治胃及十二指肠溃疡病。与立健脾养胃,土豆汁如出一辙。每天3次,每一次1杯,放热反应水里升温,摇荡而饮。

  3、治癌症。将生的土豆擦碎,每天持续喝其汁一至二杯。土豆生汁具备抑止致癌物质的功效,在科学上也渐渐地得到证实。

  4、土豆带有丰富多彩的维生素C、维生素B、铁、磷和钙,这种维生素或矿物一旦被身体消化吸收,血管中的血液就可以畅行无阻。因而要是持续喝土豆生汁得话就可以使血压保持平稳。

孕期能不能吃土豆

  在孕期的女性当然是可以吃土豆了。土豆的营养成分以淀粉为主。土豆的淀粉颗粒较大,是很好的主食食材。在不少的欧美国家,人们更是偏爱用土豆做食材。因为土豆的成分原因,在较低温度时,就能糊化成泥,孕妇吃进肚子里,正好能被身体快速消化利用,转变成能量。

  不过,并不建议孕妇吃多土豆。土豆是一种感光的食物。孕妇如果经常吃土豆,土豆的感光物质会在身体中积累。到了一定的程度时,孕妇裸露在衣服外的皮肤在太阳光的照射下,容易发生皮炎的症状。孕妇可能会感到皮肤瘙痒,还有中灼热感,这是因为对紫外线过敏了。

  如果发现土豆变绿、发芽了,就绝对不能食用了,因为这样的土豆中会有大量的龙葵素。要是孕妇吃变绿、发芽的土豆,就有使胎儿畸形的可能,而且还可能会因为食物中毒而流产。

来源:pcbaby2021-04-26 15:59:55
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