生活中许多的食材营养价值都是比较高的,比如糯米中就含有丰富的人体所需要的营养物质,并且味道还非常不错,所以有许多的朋友们都比较喜欢吃糯米,而且糯米的吃法也是非常多的,红枣羊骨糯米粥就是人们都比较喜欢喝的一款养生粥,那么红枣羊骨糯米粥是秋冬季温补圣品吗?
红枣羊骨糯米粥是一道以红枣、羊骨为主要食材制作的药膳,有增食欲强气力的功效。红枣羊骨糯米粥是一种很滋补的食物,此粥不仅味道鲜美,营养丰富,而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效,民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。红枣羊骨糯米粥内含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A,维生素C,微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分,可提高宝宝的免疫力,防治缺铁性贫血。
羊骨红枣糯米粥有补脾养血、益气补肾、健骨固齿的功效。适宜于青少年旺盛生长期的补钙。健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
颈椎病是一种极为常见的疾病,在过去它一般多发于年纪比较大的人身上,但是到了现代社会由于很多年轻人都因为工作或是学习常常低头这样久而久之会对颈椎产生很不好的影响,所以颈椎病在他们中的发病率开始大幅度增加。好在在与颈椎病斗争的漫长时期中,人们总结了不少有利于颈椎病康复的小方法,其中比较为人所知的是羊骨头泡酒有助于颈椎病的恢复。
从中医的角度来说羊骨头泡酒是对肝肾有好处的,且有利于气血的运行和骨头的生成,而颈椎病从某种角度来说也可以说是骨头受损加上颈椎那里气血流通不畅,所以用羊骨头泡酒喝对颈椎病是能够起到一定效果的。当然在现代医学看来,羊骨头泡酒其实用处不大,但是不管怎么说炮制药酒也是一种有利于身体健康的养生方法,只要对泡酒过程的一些事项加以注意,是对身体很有好处的。
首先要说的是羊骨头泡酒用的酒是白酒,需要注意的是选用的白酒是要用纯粮食酿造的,现在市场上很多的白酒都是用酒精勾兑而成用这样的酒来泡羊骨头是没什么效果的,之所以选用前者是因为用纯粮酿造的白酒含有多种对人体有好处的营养物质并且一些营养物质可以和骨头发生反应,产生更有利于颈椎病恢复的物质。除此之外,羊骨头泡酒不宜选用塑料容器,最好是用玻璃或是陶坛,且白酒的度数不能太高也不要太低以60度为宜。总而言之,羊骨头泡酒是有利于颈椎病的恢复的,推荐每天适量饮用一下,这样再配合其他治疗方法,相信颈椎病会很快就痊愈,需要注意的是在颈椎病的康复过程中不宜长时间的做那些对颈椎有损失的行为,比如长时间低头看书或是玩手机,除此之外平常可以吃一些促进骨头恢复的食物比如排骨炖汤之类的。
鱼肝油含有维生素A和维生素D,维生素A对增强人的体抗力有很大的作用,同时能够视网膜感光物质的形成,是一种很好的营养物质;而维生素D能够促进钙的吸收,保证孩子骨骼牙齿等的正常发育。每天给孩子吃1—2滴鱼肝油就行了。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
1、豆腐引起的消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。2、豆腐消化慢,产妇消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。3、豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。4、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。
门诊专家 西安安琪儿妇产医院
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