吃大枣禁忌是什么

　　相信很多人都知道经常吃大枣对身体有很多的好处，大枣对身体有很多补益作用，能够补中益气、养血安神等多种作用，尤其是女性朋友在出现贫血以后也可以经常吃一些大枣，虽然大枣的好处有很多，但是如果食用不当，很可能会对身体的健康带来一些副作用。那么吃大枣禁忌是什么?

吃大枣禁忌是什么？

　　食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品、吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品，这样对于我们的身体健康来说是最有好处的了，如果我们一起吃，那么就容易导致营养不好吸收哦。

　　服用退热药时禁忌食用、服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用、苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。

　　不宜和黄瓜或萝卜一起食用、萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失，因此在食用大枣的时候就要注意了，避免与这些食物一起吃。另外，体质本身就属燥热的人也是不适合吃枣子的，红枣补血，多吃会加重燥热的体质，让身体感到不适。糖尿病人也要少吃红枣，尤其是枣子制成的零食，由于糖分含量比较多，会增高血糖，对于糖尿病人来说是不健康的。

大枣豆浆怎么做？

　　首先，准备好材料，适量的黄豆、红枣、白糖等。把黄豆洗干净，放在水里泡一下，大概一夜，12小时左右。如果时间不够，没有12个小时，也要6个小时以上，做出来，口感才会更好。如果天气很热，可以把它放在冰箱里泡。把红枣洗干净，去掉它的核。然后把它和黄豆放进豆浆机里，加些水，水要没过刻度线，大概一升左右。榨好后，用网筛过滤一下，加点白糖进去，搅拌均匀，就可以倒出来喝了。也可以加蔗糖，口感很好。在做的过程中，加些花生，营养会更丰富，更容易消化。它们都是很滋补的东西，补血效果很好。它们里面的维生素很多，对皮肤很好，不管是早上还是晚上，都可以喝。口感很甜，却不腻，补血效果也很好。还可以对排出体内更多的毒素，预防便秘等。

　　在做的时候，可以用豆浆机搅拌，大部分都有加热的功能，会自动加热。榨出来后，不用放入锅里加热了。也可以用一些搅拌机搅拌，但倒出来后，要把它放入锅里再煮一下，再喝比较好，会更健康。一般在榨时，搅拌机的温度一般是80度左右，所以倒出来后，还要把它放入锅里煮，当温度到达100度，再煮10分钟，就可以杀掉很多细菌了。吃起来，也会更健康。在做时，也可以把它放入破壁机里搅拌，一般，不同的机器，做出来口感是不一样的。如果条件允许，可以试试各种机器。

　　在吃的时候，要注意，如果没煮熟就喝，很容易会拉肚子。如果想口感更好，补血效果更好，也可以加些枸杞一起喝。当做早餐吃，可以补充很多能量。因为豆浆的味道，有点甜，所以不用加糖也可以，特别是肥胖的人或想要减肥的人。也很适合女人喝，月经来时，喝一些，可以很好缓解痛经的症状，让人的气色更好。一般黄豆泡完后，还要用水洗一遍，吃起来会更干净。