对于很多人来说,鸡蛋只是一种平平常常的食物,实际上鸡蛋的作用也是比较多的,特别是从鸡蛋当中提炼出来的蛋黄油。蛋黄油是一种传统的中药材,而且蛋黄油也是可以吃的,最重要的是蛋黄油的功效比较丰富。那么,蛋黄油的功效和作用有哪些呢?请跟着小编一起来看看吧!
蛋黄油是从鸡蛋中提取的油脂成分,又叫凤凰油,不仅可以食用,还可以用作药物来使用。从中医的角度来讲,其药性甘,平,具用消肿止痛,收敛生肌的功效,可用于治疗各种皮肤疾病如湿疹、皮炎、皮癣、脚癣等,以及皮肤皲裂、冻疮、胃溃疡、宫颈糜烂、疮疡难愈等。蛋黄油含有丰富的维生素和卵磷脂等成分。
1、治疗烫伤:蛋黄油治疗水烫伤、火烫伤效果很好。小面积烧烫伤,先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上,使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻,然后用生理盐水清洁创面,涂上蛋黄油有清凉感,疼痛减轻,防止起泡,不留烫伤痕迹,对较重的烫伤,在后期外涂蛋黄油,可促使伤口早日愈合。
2、治疗婴儿湿疹:婴儿湿疹可以用蛋黄油涂抹患处,一般用药后局部发红、渗液,瘙痒等即减轻或全愈。
3、治小儿肛裂:每日便后清洁肛门,用棉签将蛋黄油涂于肛门裂口处。每日两次,连用10天。
4、治疗痔疮:取3个新鲜鸡蛋3-5个,煮熟后剥去蛋壳,蛋清,将蛋黄放入锅中炒,直至炒出油为止,降温后将油抽入注射器,在注入患者肛门,没日叁次,7-10日可痊愈。
其实,蛋黄油治腹泻可以说是一个偏方,有一些妈妈曾经用过这个方法来消除宝宝腹泻这个问题,所以按照经验来说是可以治的。但是,需要注意的是,宝宝不是容易敏感的体质,而且需要6个月大或以上的宝宝。
由于腹泻是宝宝常会遇到的一大问题,所以妈妈常备一两招也是有好处的,能应急的。给宝宝吃点蛋黄油有助于缓解腹泻的问题。而且制作起来也是非常简单的。
具体做法是,先把鸡蛋煮熟,取出蛋黄,然后,用手去把蛋黄压扁,再放入锅中用小火去焙烤大概10分钟,翻过来再焙烤一下,反复几次,把蛋黄焙烤到黄褐色,这个时候会看到有黄油出来,可以用瓶子装起来备用。
将锅烧热以后,将面粉放入锅里快速的反超,等面粉微糊的时候,就可以关火了,每次给宝宝吃20克左右的炒面粉,也能够很好的止泻。在炒面粉的时候,要注意一定要干炒,千万不能放水,否则会变成糊糊。
鱼肝油含有维生素A和维生素D,维生素A对增强人的体抗力有很大的作用,同时能够视网膜感光物质的形成,是一种很好的营养物质;而维生素D能够促进钙的吸收,保证孩子骨骼牙齿等的正常发育。每天给孩子吃1—2滴鱼肝油就行了。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
山竹是一种偏凉性水果,其果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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