阿胶的功效与作用及食用方法

　　相信大多数的女性朋友们对阿胶这种产品都是比较熟悉的，尤其是一些上了岁数的女性，女性一旦上了岁数，气血很容易不足，衰老的就很快，此时此刻补充一些阿胶是非常有必要的，那么，阿胶的功效与作用及食用方法是什么?

阿胶的功效与作用及食用方法是什么?

　　阿胶的功效就是补血止血，滋阴润燥。食用方法多见于烊化，简单说就是用开水使阿胶融化;再就是可以做汤，可以和粥放在一起炖也是可以的。阿胶在女性来说有很大的用处，对于补血、影响造血功能，还有就是抗休克、提高免疫力都有很大的好处。在临床中阿胶常用来治疗一些疾病，比如失眠、女性月经不调、相关的妇科疾病，特别对于秋天的时候会产生大量干燥性咳嗽，应用阿胶也是很好的选择。

　　阿胶虽然补益效果很好，但是也要注意方法。阿胶在炖熬前最好用黄酒浸泡。一般浸泡24小时，待软化后，加入冰糖炖熬2～3小时。炖煮后，酒精挥发殆尽，而香韵犹醇，且使阿胶更易于消化吸收。阿胶常被当作各种膏剂的基质，在熬制膏剂的时候，阿胶不可与其他药物同煮，而是将各种药粉如人参粉等，和预先熬制好的其他药汁，加入到烊化的阿胶汁中，文火收膏，放凉收贮。

　　东阿阿胶的使用方法有多种，比较常见的是用于炖汤烊化，适量加上红枣、核桃仁、黑芝麻服用，效果更加明显。阿胶属于滋补品，性偏于黏腻，配方中要注意配合使用理气健胃药。空腹服用效果更佳，一般每日以3~9克空腹服用为宜。

阿胶糕适合什么人吃?

　　阿胶糕是一种补益类的中成药，具有补气养血的功效，主要用于治疗气血两虚引起的，头晕眼花，失眠多梦，唇舌色淡，月经量少，气短无力，精神萎靡不振等症状。所以阿胶糕主要适合于气血两虚的患者，只要是辨证为气血两虚都可以服用。可以用于久病体虚或者是手术后的身体恢复，同时对于缺铁性贫血等也有很好的治疗效果。由于阿胶糕比较滋腻，一些脾胃虚弱、腹泻的患者尽量少量服用。

　　1、可以是贫血的患者可以吃，因为阿胶糕有很好的补血作用，贫血的患者容易面色苍白、浑身无力、头晕等，阿胶膏有很好的补血效果，同时也有补气的作用。

　　2、更年期的女人也可以吃阿胶膏，女人进入更年期以后容易情绪激动、失眠、多梦等肝肾不足的表现，阿胶膏可以益气补血、安神。

　　3、老人也适合吃阿胶膏，因为阿胶糕中有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，适宜于有关节疼痛、骨关节的人群。

　　4、产后的妇女也可以吃阿胶糕，因为产后损伤了元气需要及时补肾，补血等，阿胶膏对产后妇女修复有很好的效果。