小宝宝在长大一点之后就可以给他们喝牛奶了,牛奶中的营养是非常多的,而宝宝这时候正属于发育阶段,喝牛奶有利于宝宝发育,也能够增强宝宝的抵抗力,但是宝宝喝牛奶家长还是需要多注意,那么宝宝喝牛奶的注意事项有哪些呢?
喝牛奶可以给宝宝增加营养,但是别加糖、别与橘子同食、要避光。如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食,奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块,会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收,还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应。太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分,甚至使其变质,所以牛奶要避光,更不能长时间暴晒。
因为宝宝的肠胃系统比较娇嫩,牛奶建议不要喝太浓的,常喝太浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。牛奶中蛋白质含量丰富,加热时,呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶温度达到60-62摄氏度时会出现一种脱水现象,蛋白质会出现变化沉淀现象。
煮牛奶不要去奶皮。在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮,不少人喜欢将这层皮去掉,这是不对的,由于这层皮内含有丰富的维生素A,维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。每日喝牛奶不易过多,以牛奶为主食的宝宝,每天喝牛奶不得超过1公斤。超过1公斤时,大便中便会有隐性出血,时间久了容易发生贫血。
牛奶可以早晚喝,牛奶不能空腹,如果早上要喝牛奶时,最好不能空腹,可以吃些鸡蛋,面包,水果类。
谷物的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合,不仅可以提高蛋白质的供应量,还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷,从而提高谷物的营养价值。牛奶也可以用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。
红枣中富含各种矿物质和维生素,维C和铁比较多,而维C可以有效促进铁的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是维C。所以两者搭配可以取长补短,使两者营养价值都全部体现。是很好的搭配,对贫血,气血不旺者颇有疗效。
除了奶制品,还可以通过饮食来调整,饮食要多样化,营养要均衡,可以吃些新鲜的蔬菜和水果类,蛋类,豆制品,鱼虾,肉类,坚果类,核桃和松子,每天至少坚持半小时有氧运动,跑步。
因为婴幼儿消化系统尚在发育,所以对食物的耐受力较低,牛奶是营养丰富的食物,对婴幼儿消化道负担较重。所以不建议宝宝两岁以前喝牛奶的,目前您的宝宝以配方奶粉为主的,过早的食用牛奶就会引起腹泻或是便秘的,如果宝宝腹泻了,可以吃点思密达来止腹泻。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
这种说法是没有科学依据的,在怀孕期间喝牛奶是很有好处的,也可以补钙,补钙太多的话宝宝的头可能会有点硬,不利于顺产,但是仅仅是喝牛奶的话是没有任何问题的,你放心吧。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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