合理饮食对孕妇来说很重要,一定要注意清淡,烹饪过程中不要放辛辣,刺激性调料。对糖分以及盐分的摄入也要控制,减少妊娠高血压的风险。孕妇益食用高蛋白,易消化以及高纤维食物。早餐可以吃一些全麦面包,鸡蛋,牛奶等。那么,我们一起来看看:孕妇早餐吃什么最好?
孕期早餐方面并没有严格的限制,坚持高蛋白、易消化以及高纤维的原则就可以了。孕妇早上起来时可以吃些全麦面包,同时可以配一些牛奶以及鸡蛋,也可以吃些豆制品、蔬菜或者瘦肉,合理的早餐对孕妇来说非常重要。孕妇在饮食方面要注意清淡,烹饪的过程当中不要放置辛辣刺激的佐料,同时要控制糖分以及盐分的摄入,以免引起妊娠期高血压、妊娠糖尿病等疾病。
1、全麦产品。包括粥,全麦饼干,全麦面包等。孕妇选择最好的天然的,没有任何糖或其他成分添加的粮食,同时你可以根据自己的喜好添加一些花生,葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20〜35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2、牛奶,豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙,酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质,有助于胃肠健康。
3、水果。柑橘品种丰富,富含维生素C、叶酸和大量纤维素,可以帮助孕妇保持体力,防止水分引起的疲劳。
4、瘦肉。由于瘦肉富含铁,很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间,孕妇的总血量将增加,以确保胎儿的饮食会增加一倍,给胎儿足够的血液喂养胎儿。
菠菜是厨房中很常见的蔬菜,富含多种身体必须的营养元素,其中典型的就是铁元素,对孕妇的身体有着诸多好处,可以预防孕期贫血。因此刚怀孕是可以吃菠菜的,而且孕中期和孕晚期都是可以吃菠菜的,只要使用方法正确,就不会影响到孕妇和胎宝宝的健康。
但是草酸是菠菜中特有的一种物质,它会影响到铁元素的吸收,因此在食用菠菜前需要用开始烫一下,尽量不要生吃菠菜,这样反而会降低身体吸收铁元素。还有孕期服用钙片的孕妇,也不要同食菠菜,菠菜中的草酸和钙片会结合,从而影响钙片的吸收率。
宝妈们的饮食是会影响到宝宝的。宝妈们食用食物,会经过母乳喂养把一部分的营养传给宝宝。如果宝妈吃了不恰当的饮食,也是会把这种饮食传给宝宝。所以宝妈们的饮食对宝宝是至关重要的。所以即使生产完,宝妈们还是有很多食物需要忌口的。
食物的话以五谷、根茎及豆类为主,多吃绿叶青菜,牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品含有丰富蛋白质,草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物质含量高。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
从怀孕四个月开始每日应摄入200~250g以上碳水化合物,蛋白质的营养至关重要,尤其是优质蛋白质。孕妇营养还需供给充足而适量的维生素,补钙以供给胎儿骨骼发育的需要,补铁以预防贫血,补锌增进脑发育。 但不可盲目营养进补,否则易使孕妇肥胖超重,胎儿生长过度发生巨大儿,引起分娩困难,也可造成产后高血压、糖尿病、高血脂等。建议最好在营养师的指导下进行营养饮食。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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