绿豆汤是每位家庭经常备的夏季消暑甜品,绿豆汤不仅有消暑开胃的功效,还有很多的排毒养颜的作用,老少皆宜的一种食物,但是绿豆汤虽然很好,中医认为寒性比较大,所以对于孕妇来说还是尽量的少服用。那么,孕妇食量喝绿豆汤的好处都有哪些呢?
孕妇在怀孕期间,如果口服绿豆汤是有很好的效果存在,绿豆中是一个胰蛋白酶,它可以参加很多蛋白质的水解功能,对肾脏有很好的保护作用存在,而且绿豆中含有多糖成分,可以增强血清脂蛋白的活性作用,可以平衡血脂保护心血管的健康。所以在整个怀孕的过程中,口服绿豆对整个身体状况都会有很好的作用存在,而且在夏季绿豆也会有很好的清热解毒的功效,在夏季口服也可以有解暑降温的作用存在。
1、解暑降火:绿豆有非常好的清热解暑效果,孕妈妈在夏季这样的高温季节适量地喝些绿豆汤,可有效的赶走燥热,烦闷等不适感,而且还能防治中暑与孕期上火。如果想要有更好的清热解暑效果,可以将绿豆洗干净,用大火煮沸,注意不要煮太久,这样熬出来的汤,比较清澈,更清热解暑。
2、解毒排毒:绿豆是一种解毒效果非常好的食物,而绿豆的清热之功效主要在皮,解毒之功效在内,若是为了更好的清热解毒,最好把绿豆煮烂吃,煮出来的绿豆汤比较浑浊,消暑作用会差一些,但是清热解毒作用更强,有利于去除胎毒。
3、缓解便秘:孕期便秘是很常见的事,而绿豆最主要的作用就是可以清热解毒,孕妇适量喝绿豆汤不仅可以有效防治孕期上火,还有可改善孕期便秘问题,且一定程度上还能美容皮肤。
4、其他作用:绿豆营养价值较高,含有的多种营养对维持与促进生理机能都有帮助,还能治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇,并且有利肝脏保养等。
孕妇是可以喝绿豆汤的。但是,如果孕妇的肾功能不太好的话,我们就不建议喝绿豆汤了。因为绿豆属于杂豆,那么绿豆的蛋白是低质蛋白,对于肾功能不好的人来说,是不建议吃的。另外,在吃绿豆汤的时候,我们也建议尽量和其它的谷类食物一起混合。因为,在谷类食物当中,它缺乏赖胺酸,而豆类食物和谷物食物混合使用的话,可以进行蛋白质互补。
为了解暑补水,一些孕妇常常喝绿豆汤。但儿科医师指出,孕妇不适宜长期喝绿豆汤,因为绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的准妈妈来说,很不宜。要喝的话,可在煮绿豆时加些红豆、大枣一起煮,以补气养血。实际上,孕妇解暑最好喝红小豆(赤豆)汤,因为红小豆汤能够利尿,清除孕晚期的腿肿。同时要少放糖,以免产生妊娠高血糖症。
孕妇内火旺是很普遍的现象,夏天的时候,有的孕妇想用绿豆汤来解暑,却又不知是不是对胎儿产生不利影响。专家认为,绿豆汤解暑但要少喝。孕妇可少量喝些,但不适宜长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适宜长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血。
还有,也能够够喝些茶。茶叶的好处相当多,还附有丰富的锌,孕妇饮茶所生婴儿的血液中含锌量也较高。所以,喝茶无论对孕妇还是胎儿都是有益的。但喝太多会导致睡眠质量下降,间隔影响胎儿。
孕妇可以少量饮用绿豆汤,但是不能多喝。绿豆是个宝,绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
从绿豆的营养成份和绿豆汤的功效可以看出,孕妇是可以喝绿豆汤的。为怀孕期间孕妇喝些绿豆汤不仅有清热解毒、消暑止渴的功效,还有防治妊娠水肿症状的作用。所以准妈妈们在孕期不妨适当的喝些绿豆汤,特别是在夏天的时候。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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