芡实补肾的吃法

　　芡实是一股中药，在日程生活中被广发使用，因为芡实具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止滞的作用，对人体健康有很大的作用。一般肾虚，频繁有尿意的人群，就可以多买一些芡实进行调养身体。那么，芡实补肾的吃法有什么呢？

芡实补肾的吃法

　　芡实实际上是一种食疗食材，所以它怎么吃都可以补肾。根据肾的特点,它分为肾阳虚、肾气虚,肾阴虚、肾精亏虚。所以吃芡实的时候,肾阳虚和肾气虚的患者可以和乌鸡炖吃。肾阴虚、肾精亏虚的患者可以和山药煮粥炖吃。

　　芡实香芋煲。选择芡实，香芋和午餐肉适量，再准备一些香菇。将芡实放在碗里面，然后清洗干净，再放入锅中，用大火煮十分钟左右，再将水去掉。之后将香芋和蘑菇以及午餐肉都切成小颗丁状。最后在锅里面倒入一点油，然后把姜末和蒜末都炒香，接着就把之前切好的所有东西都放到锅里面。清炒差不多一分钟左右，再把芡实香菇放里面。最后放入少量的水，焖煮十分钟左右就可以了。

　　芡实排骨汤。将芡实和排骨一起炖，具有特别好的清火安神效果。准备排骨，芡实，莲子，薏米，百合适量，将排骨清洗干净，然后放到水里面，将排骨焯水，然后放入锅里，之后，将莲子，芡实，百合以及蜜枣都清洗干净然后所有材料和排骨一起放在锅里，用清水大火烧开之后，再小火慢炖一个小时左右。

芡实的功效与作用

　　补中益气。芡实是一种滋养强壮性食物，和莲子的外观或多或少有一些相似。不过芡实的收敛镇静作用会比莲子更强一些，一般比较适合治疗小编频数以及慢行泄泻、梦遗滑精，女性腰酸背痛的症状等等。

　　防癌抗癌。因为芡实中含有核黄素、菸酸、微量胡萝卜素、维生素等等，所以可以加强小肠的吸收功能，从而增加尿木糖排泄率，以及提高血清胡萝卜素浓度。经过试验证明：体内血清胡萝卜素水平的增加，就可以降低肺癌、胃癌的发病率。

　　防止衰老。因为芡实中含有丰富的淀粉，所以可以提供热能。同时它含有许多种碳物质和维生素，所以可以保证人体所需的水分。此外，经常食用芡实制作的“八仙糕”就可以起到防止衰老的作用 。