豆腐乳是生活当中非常常见的一种调味品,基本上在每个超市货架上都能看到豆腐乳的存在。豆腐乳主要是经过豆腐发酵而来的,豆腐乳中含有非常丰富的蛋白质。豆腐乳既可以用来拌饭,还可以用来当成炒菜的调味品,用途非常广泛。那么,孕妇吃豆腐乳好吗?我们接着往下看。
建议孕妇最好不要吃豆腐乳,豆腐中它含有丰富的蛋白质,但是里面也含有大量的亚硝酸盐,服用后易随血液流经胎盘,传到胎儿的体内,增加胎儿畸形的风险。再加上腐乳它是高盐食品,对于患有心脑血管疾病的孕妇来说,应该是禁止食用的。腐乳中含有的防腐剂、香精、色素等有害物质,也不利于胎儿的健康发育。
腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效,常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。
第一,现在市场上的商家在利益的熏陶下改变了传统的制作方法,过多的摄入铁是有可能会致癌的.
第二,豆腐乳中必须放很多盐才能帮助防腐,如果按5%的含盐量计算20克酱豆腐含有1克盐,豆腐乳盐份过多会使人体的肾脏代谢功能下降.
豆腐乳中必须放很多盐才能帮助防腐
第三,豆腐乳在发酵是很容易被微生物污染,对身体有很大的危害,食用的时候也要特别注意自己的身体状况是否适合吃豆腐乳.
据营养专家分析,0.1公斤奶豆腐相当于0.5公斤优质白面粉的营养,在早晨,草原上的人吃一小块奶豆腐,喝两碗奶茶就当成早餐的大有人在。奶豆腐可谓牛奶的精华,营养丰富、味道鲜美,其蛋白质含量高达70.84%,富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是营养丰富,提高免疫力。奶豆腐同牛奶一样,含有丰富的更易于人体吸收的全蛋白。
豆腐当中的大豆蛋白能够显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。豆腐还可以降低患乳腺癌的几率,而且制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应。怀孕期间孕妇吃豆腐的好处很多,可以补充蛋白质等营养物质,还可促进消化,增进食欲。虽然豆腐的好处很多,但是孕妇吃豆腐不宜过量,豆腐一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀者不宜食用。因此孕妇出现腹泻、腹胀等症状的时候,应该尽量避免食用豆腐。
哺乳期不能吃豆腐乳。
哺乳期不能吃豆腐乳的原因:豆腐乳是用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。作为一种发酵食品,豆腐乳的盐分含量非常高,乳母食用豆腐乳,会摄入较多的盐分,加重肾脏负担,对肾不利,也会使血压增高。一些产妇在产后还存在一定程度的水钠潴留,如果摄入盐多,过多地摄入了钠离子,还会增加水肿,不利于身体恢复。另一方面,乳母食用豆腐乳会将大量的盐分通过乳汁输送给宝宝,但一岁内的宝宝不建议添加盐,也不能摄入过咸的食物,如果乳汁盐分过高,不论对宝宝口味的培养,还是其身体健康,都是非常不利的。妈妈要牢记:哺乳期的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡,萦素搭配得当,不要挑食,不要吃没营养的垃圾食品。
资深编辑 太平洋亲子网
你好,根据你的描述,孩子的描述,孩子的情况考虑是肠胃消化不良导致的,建议可以给孩子多喝水,经常按摩孩子的腹部,给孩子吃妈咪爱调理一下的,如果情况严重的话,需要到医院检查治疗的。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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